Ny teknologi mod bakterier
De dødfarlige listeriabakterier frustrerer stadig landets forskere, som satser på, at software, der f.eks. kan overvåge fødevarer i køleskabet, kan være med til at redde liv.
Kun på WebZwei Rullepølsen bitte
Flæskestege, smørpakker og piskefløde fylder en stadig større del af indkøbskurven, når danskerne krydser den tyske grænse i jagten på en billigere hverdag.
Kun på WebDiscount vinder flere markedsandele
Supermarkederne taber stadig konkurrencen om de danske kunder. Selv om den finansielle krise løjer af, kommer der stadig flere kunder til discountbutikkerne.
Kun på WebRugen duer kun til svin
Med årets våde høstsæson ender dette års dansk dyrkede brødrug i maven på svin i stedet for mennesker. I stedet må bagerierne hente melet fra Tyskland og Sverige.
Kun på WebUnges pastaforbrug eksploderer
En dansk studerende spiser næsten tre gange så meget pasta som gennemsnitsdanskeren, og på bare fem år er mængden af pasta, som de unge fortærer, mere end fordoblet.
Kun på WebLandmænd får lov at ludde
Dette års massive regnvejr har givet et stort behov for at kunne redde halmen ved at ludde halmen med ammoniak. Derfor har Miljøministeriet nu givet dispensation fra forbuddet fra 2004.
Kun på WebBornholm bejler til bisoner
Formanden for Bornholms Landbrug byder eventuelle bisoner velkomne i den bornholmske natur, dog kun hvis de bliver holdt i indhegninger.
Kun på WebDanske landmænd tjener mest i Norden
Det svenske ’Jordbrukssverket’ har fundet frem til, at danske landmænd har de bedste muligheder for at tjene penge i sammenligning med Sverige og Finland. Det skyldes især større stalde og et mere strømlinet produktionsapparat.
Kun på WebFastfood-kampagne får kniven
Fødevareministeriet vil lancere en ny kampagne for at få danskere til at spise sundere fastfood. Bare en halv million kroner skal udgøre kampagnens økonomi. Alibimarkedsføring, siger eksperter.
Kun på WebUdenlandsk frugt og grønt gør danskerne syge
Frugt og grønt fra udlandet er skyld i at flere og flere danskere hvert år bliver syge med både opkast og diarré. Der kan nemlig sidde afføringsrester på madvarerne.
Kun på WebKvinder køber fastfood til aftensmad
Ny undersøgelse viser, at flere kvinder end mænd vælger fastfood til aftensmad. Kvinder står i højere grad for madlavningen i dagligdagen end mændene og de fortrækker en hurtig og nem løsning.
Kun på WebNordisk mad skal få kål på fedmen
Ny undersøgelse skal sammenligne nordiske råvarer med gennemsnitlig dansk mad. Målet er at udvikle et folkekøkken, som skal redde danskerne fra livsstils sygdomme og redde Jordens klima og miljø.
Kun på Web400.000 mænd kender ikke selleri
En befolkningsundersøgelse af danskernes kendskab til grøntsager viser, at mange danske mænd ikke ved, hvad knoldselleri er. Tragisk, mener chefkok.
Danske fødevarer hitter
Danske forbrugere vægter fødevaresikkerhed, kvalitet, miljø og danske arbejdspladser højt, viser ny undersøgelse. Men smagen er åbenbart ikke så vigtig. Tankevækkende, mener Forbrugerrådet.
Kun på WebHellere usund end utro
Når det kommer til at vurdere syndig adfærd, synes knap 40 pct. af danskere, at det er mere i orden både at køre for stærkt i bil, shoppe og overspise end at smide hæmningerne til julefrokosten.
Kun på WebDanskerne dropper hver 10. kop i hjemmet
På fire år er danskernes hjemlige forbrug af kaffe faldet med et kilo. Nye alternativer til de hjemmebryggede dråber får skylden.
Kun på WebØko-vinen flyder
Danskerne har for alvor fået smag for øko-druerne. Salget af økologisk vin, hedvin, øl og cider er på bare et år steget 35 pct. Pris og kvalitet hænger omsider sammen, lyder det fra branchen.
Kun på WebE-kunder revser SuperBest
Som den første af de store dagligvarebutikker på nettet har SuperBest oplevet imponerende vækstrater, siden lanceringen november 2009. Men nogle kunder oplever dårlig service, mens andre formentlig holder sig helt væk på grund af kødskandalerne.
Kun på WebFuldkorn breder sig
Danskerne vælger fuldkornsmærkede produkter som aldrig før. Og det er godt, for fordelene ved fuldkorn er åbenbare.
Kun på WebØl og mad spreder glæde i fjeldene
Norsk gastronomi er andet og mere end multebær og myseost, og det skal fejres på madfestivalen ’Gladmat’, hvor blandt andre øl og madkender Sigrid Strætkvern huserer.
Kun på WebSingler gi'r krebinetten kniven
Der er kommet flere singler til i Danmark, og de bruger markant flere penge på færdigretter og restaurantbesøg end husstande med flere beboere. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik.
Kun på WebSkotter skal kompostere spildmad
De skotske husholdninger smider knap 600.000 tons mad ud om året, hvoraf to tredjedele ifølge Skotlands ’zerowasteplan’ sagtens kunne bruges. Derfor skal skotterne lære at kompostere.
Kun på WebSvedige Storbyer
Når termometeret står på ulideligt varmt, er København hårdere ramt end resten af landet. Mens kommunen bygger lommeparker og vindkorridorer, forsøger de svedende københavnere at svale sig i Nyhavn.
Kun på WebRejs, spis og vær dansk
Danskerne vil spise bedre mad i deres ferie end resten af året. Det viser en undersøgelse foretaget af Synovate for Landbrug & Fødevarer. Næsten halvdelen af befolkningen regner med at bruge flere penge end normalt på mad i sommerferien set i forhold til resten af året.
Kun på WebKun på Web