Kvinder køber fastfood til aftensmad
23. aug 2010
Ny undersøgelse viser, at flere kvinder end mænd vælger fastfood til aftensmad. Kvinder står i højere grad for madlavningen i dagligdagen end mændene og de fortrækker en hurtig og nem løsning.
Kvinder falder oftere end mændene for den hurtige løsning, når aftensmaden skal på bordet. Det viser en ny undersøgelse af Synovate, som Landbrug og Fødevarer har fået foretaget med henblik på at kortlægge danskernes madvaner, når det gælder fastfood.
Generelt køber mænd oftere fastfood end kvinder, men lige netop når det gælder aftensmadmåltidet, er det kvinderne, der snupper føringen i brugen af fastfood. Her svarer 11 procent flere kvinder end mænd, at de køber fastfood til aftensmad.
Mænd tager sig god tid
Generelt kommer mændene senere hjem end kvinder, og det er en af årsagerne til madlavningstjansen ofte overlades til kvinderne.
- De danske mænd lægger fortrinsvis deres huslige arbejde, så som indkøb og madlavning i weekenden, hvor de har bedre tid, mens kvinderne i højere grad står for indkøb og madlavningen i det daglige, siger kønsforsker, lektor Karen Sjørup fra Roskilde Universitetscenter.
Kvinderne føjer sig
Når kvinder i så høj grad vælger fastfood til aftensmad, handler det om, at kvinder i højere grad spiser fastfood sammen med mænd og børn, vurderer professor fra Institut for Human Ernæring, Lotte Holm.
- Kvinder er i og for sig ikke er så begejstrede for fastfood, siger hun og fortsætter; når de vælger det alligevel, skyldes det, at det i højere grad er det praktiske frem for smagen, der har hovedprioritet.
- Deres prioriteringer er farvede af et husmoderperspektiv snarere end et madnyderperspektiv, og aftensmaden er jo netop et måltid, hvor kvinder i høj grad tager hensyn til andres præferencer, siger Lotte Holm.