Designpriser til danske fødevarevirksomheder
08. okt 2010
Ved årets uddeling af Den Danske Designpris er to fødevarevirksomheder netop blevet hædret. Melproducenten Skærtoft Mølle og produktionskonceptet Pig City, som kombinerer svineavl med gartneri.
Design er ikke kun hipt at beskæftige sig med, hvis man f.eks. arbejder i tøj –eller smykkebranchen. Det kan to danske fødevarevirksomheder nu skrive under på. Skærtoft Mølle og produktionskonceptet Pig City har netop har modtaget Den Danske Designpris 2010/11.
Skærtoft Mølle har ifølge dommerkomiteen modtaget Designmatters Prisen, fordi virksomheden har været i stand til at skabe synlig vækst gennem bevidst arbejde med strategisk design. Og fødevareproducent Søren Hansen og Gartneriet Alfred Pedersen & Søn har i samarbejde med Gottlieb Paludan Arkitekter A/S og Nee Rentz-Petersen, arkitekt ph.d. udviklet Pig City, som er en løsning, der kombinerer svineavl med gartneri. Ifølge dommerkomiteen er det et grafisk koncept eller en vision, som rummer spændende perspektiver for fremtiden, der har udløst Visionsprisen til Pig City.
- Det viser bare, hvor meget potentiale der er i at have den rette designstrategi, også når man udvikler og producerer fødevarer, siger projektkonsulent Lene Toft fra Udviklingskonsulenterne i Landbrug & Fødevarer.
Hun oplyser, at Dansk Design Center i samarbejde med Landbrug & Fødevarer netop nu tilbyder et kursus i design, som henvender sig direkte til ledelsen i fødevarevirksomheder, som er interesseret i at arbejde målrettet med design.
LÆS MERE: Design skal booste fødevarevirksomheder
Eller gå direkte til info om kurset her.