Madskoler får plads i uddannelse
Madskolerne har svært ved at finde nok frivillige. Derfor vil arrangørerne indgå partnerskab med uddannelsesinstitutioner.
Sommerens Madskoler slog 2010 ny rekord med ca. 1.300 deltagende børn i hele landet. Og tallet kunne sagtens have været højere, men det kniber med at skaffe nok frivillige til de populære sommerferietilbud, fortæller arrangørerne bag succesen, 4H og Landbrug & Fødevarer.
- Interessen for vores madskoler er så stor, at vi ikke kan skaffe nok frivillige instruktører, og det er ærgerligt, når der faktisk findes en masse potentielle frivillige derude, og efterspørgslen samtidig er så stor, siger projektkoordinator på Madskolerne & 4H konsulent, Line Damsgaard.
Indtil videre har det været praksis at rekruttere frivillige, som studerer ved sundheds- og ernæringssuddannelserne, men de opfylder langt fra det aktuelle behov.
- Men det er vigtigt, at vi finder de frivillige lokalt, fordi det er for dyrt, hvis de skal rejse fra den anden ende af landet og indkvarteres. Derfor har vi set os om efter lokale partnere, og på Bornholm er det faktisk lykkedes at få skrevet Madskolerne ind i undervisningsplanen på Pædagog Assistent-uddannelsen. Vi har også været i dialog med University College Sjælland og Suhrs Husholdningskole for en lignende aftale, men det blev ikke til noget. Til gengæld har vi en aftale med ernæringsuddannelsen i Aarhus, hvor de studerende kan få merit for deres ophold på Madskolerne, siger Line Damsgaard.
Hun mener, at studerende, der deltager i Madskolerne, samtidig får praktisk erfaring og kompetencer indenfor bl.a. pædagogik, sundhed, ernæring, mens børnene får nogen kvalificerede voksne til at hjælpe dem i køkkenet.
Det store potentiale
Udover de muligheder, der ligger i tættere samarbejde med flere af landets uddannelsessituationer, kunne der også være en mulighed for at drage gensidig fordel af landets mange ledige.
- Vi oplever jo for tiden desværre stor arbejdsløshed, og rigtig mange af dem ville sikkert kunne få langt mere ud af at deltage i Madskolerne end at være på kommunal aktivering. Men selvom de gerne vil, er der bureaukratiske forhindringer i vejen, siger Line Damsgaard.
Reglerne for ledige er nemlig så stramme, at de ledige ikke kan deltage, fordi de risikerer ikke at stå til rådighed for arbejdsmarkedet og miste deres indkomst, mens de arbejder frivilligt på Madskolerne.
- Vi har henvendt os et par gange til jopbcentrene for at rekruttere frivillige blandt de ledige, men det har desværre ikke været muligt at få et ja, selvom alle parter ellers ville kunne vinde på ordningen, konstaterer Line Damsgaard.