Hver tredje laver fejl

02. nov 2010 kl. 14:33 af Felix Bekkersgaard Stark

Resultatet af en ny kontrolkampagne fra Fødevarestyrelsen viser, at næsten hver tredje af de undersøgte fødevarevirksomheder laver fejl, når det kommer til mærkning og anvendelse af tilsætningsstoffer.

Fødevarestyrelsen har været på kontrolbesøg på mere end 100 fødevarevirksomheder. Her har de tilsynsførende set på både virksomhedernes håndtering af tilsætningsstofferne og udtaget cirka 250 prøver. Næsten hver tredje virksomhed havde fejl i enten mærkning eller anvendelse.
- Det er ikke i orden, at der bliver lavet så mange fejl, som vores kontrol her har afdækket. Fødevarestyrelsen vil derfor i den kommende tid intensivere indsatsen overfor virksomhederne ved blandt andet at følge op med flere kontrolkampagner og mere oplysning, siger fødevareminister Henrik Høegh.
I en række tilfælde er virksomhederne blevet sanktioneret med indskærpelser og opfølgende kontrol for virksomhedernes egen regning. Derudover uddelte styrelsen i fem tilfælde påbud eller forbud, fordi den ulovlige brug af tilsætningsstoffer var af grovere karakter. Endelig er en enkelt virksomhed blevet politianmeldt. Ellers udgør fejlene generelt mindre regelbrud og bærer præg af sjusk og manglende kendskab til reglerne. Typisk glemmer virksomhederne at mærke deres varer med hvilke farvestoffer, konserveringsstoffer og sødestoffer de indeholder. I andre tilfælde er mærkningerne fejlbehæftede. Derudover er der fundet overskridelser af grænseværdier og ulovlige anvendelser af godkendte tilsætningsstoffer.
Det er hovedsageligt fødevareimportører, der har problemer med at overholde reglerne. Omtrent halvdelen af dem har problemer. Ingen af overtrædelserne har dog givet anledning til sundhedsmæssige betænkeligheder, idet de påviste overtrædelser ikke har været markante.

Redigeret af Felix Stark

Seneste nyt

Der skal flere grøntsager og fuldkorn i fastfood, hvis det står til ét af de GUDP-støttede projekter.75 mio. kr. til grønne fødevarer
15. maj 2012
Fødevareministeriets støtteordning GUDP har endnu en gang uddelt millioner til projekter, der fremmer dyrevelfærd, sundhed og mindre madspild.

Mad som vor far lavede den
15. maj 2012
I Vallensbæk Kommune skal det være slut med fædre, der spiser for usundt, og børn, der ved for lidt om at lave mad. Mandag aften var sidste del af et pilotprojekt for ”Fars Køkkenskole”, men til august går det løs igen.

Ornitologernes nye site er opkaldt efter fiskeørnen, og hvis man er heldig, kan man se den i levende live på et af mange Spor i Landskabet.Fugleentusiaster får deres vingesus online
15. maj 2012
Dansk Ornitologisk Forening har lanceret det digitale fuglemagasin Pandion, hvor nyheder og data flyver ind på medlemmernes skærm. Og med Pandions opdateringer kan man hurtigt finde det rigtige Spor i Landskabet, hvis man vil se yndlingsfuglen.

Blod er en vigtig kilde til protein i KoreaDansk firma skal lave blodsuppe i Korea
15. maj 2012
Den danske virksomhed Butina skal udvikle procesfabrikker til fremstilling af blodsuppe, blodbudding og den koreanske version af sundae: Blodpølse.

Hver eneste dråbe tæller
14. maj 2012
Europa Kommissionen sætter fokus på vand med en tredages konference i maj, hvor der også er danske deltagere. De vil bl.a. dele viden om reduktion af næringsstoffer i havet.

Den ungarske krølgris er kendt for sine pelsagtige børster.Krølgrisen giver klassekød
14. maj 2012
I jagten på nye nicheprodukter er danske forskere gået sammen i et projekt, der krydser ungarske krølsvin med de danske grise for at lave gourmetkød i verdensklasse. Men det er svært at slå de danske racer af pinden.

Tyske nynazister har taget økologien ind som et våben i politisk valgkampTyske nynazister har økologi som mærkesag
11. maj 2012
Det tyske nynazistiske parti NPD slår på økologien i deres valgkamp til delstatsvalget i Slesvig-Holsten til maj.

Det var klima, bygnings- og energiminister Martin Lidegaard, der sparkede debatten i gang ved Det Etiske Råds arrangement på Christiansborg 10. maj 2012.Etiske Råd: Ja til bioenergi, men..
11. maj 2012
Det Etiske Råd fejrede sit 25-års jubilæum med en debatdag om udnyttelsen af bioenergi. Rådet præsenterede i den forbindelse en rapport med en række anbefalinger om fremtidens biobaserede samfund.

Lørdag 12. maj holder de danske kødkvægsproducenter åbent hus på Kødkvægets Dag. Kødkvæg bliver en god forretning
11. maj 2012
Stigende kødpriser og stor interesse for at bruge dyrene til naturpleje er hovedårsagen til, at landets kødkvægsproducenter ser lyst på fremtiden.

Potteroser er traditionelt et hit til mors dag, hvor salget næsten fordobles. Selvplukkede morsdagsblomster er et hit
11. maj 2012
Mors dag sætter gang i blomstersalget. F.eks. tredobles salget af potteroser i forbindelse med dagen, men andre blomster bliver stadig mere populære. Og så er der ikke noget mere overskudsagtigt end selv at plukke buketten til mor.

Læs mere