Gartnerne afviser ikke en datomærkning
07. dec 2010
Kommentar af Torben Lippert konsulent i Dansk Gartneri
Spørgsmålet om, hvorvidt at man bør indføre datomærkning på frugt og grønt er tidligere blevet bragt op af blandt andet af Forbrugerrådet. Gartnerierne lever af at producere frugt og grønt til forbrugerne. Derfor er det naturligvis indly-sende, at vi lytter til forbrugernes behov. I dag leverer vi kvalitetsvarer i form af frisk og sund frugt og grønt. Vi har derfor intet imod en datomærkning af vores produkter. Ikke desto mindre medgiver vi gerne, at der er en række praktiske problemer omkring dato-mærkning, og ikke mindst hvis man ønsker at indføre en holdbarhedsdato. Vi er enige i at opbevaringsforhold, både undervejs men også i den enkelte butik, er afgørende vigtig, når det gælder bevarelse af friskheden i frugt og grønt. Både producenter og forbrugere er naturligvis interesseret i at optimere holdbarheden.
I følge Forbrugerrådet, så er det ikke alle forbrugere, der har nemt ved at finde de friskeste frugter og grøntsager. Derfor vil de gerne have, at vi giver en hånd med for at hjælpe forbrugerne. Så en datomærkning for høst/pakkedato, kunne være en mulighed for at give forbrugeren en hjælp til bedre at vurdere friskheden og historien bag produktet. Der vil også her være praktiske problemer, f.eks. hvordan man mest hensigtsmæssigt mærker uindpakket frugt og grønt. Men lad alligevel gode kræfter samles om at forsøge, at løse opgaven med at datomærke frugt og grønt, men ikke en holdbarhedsdato.
Læs også artiklen: Man kan ikke stole paa datomaerkning