17. dec 2010
Kræftens Bekæmpelse foreslår, at kalorietal står på menutavlerne. McDonalds og Sunset Boulevard er lydhøre.
17. dec 2010
Der er høje forventninger til den nye auktionssæson. Årsagen er den tidlige vinter og pelsens fortsatte status i det globale modebillede, siger Kopenhagen Fur.
17. dec 2010
Forskere ved KU Life vil med et nyt forskningsprojekt forsøge at finde svar på, om der er en langtidsholdbar slankende effekt ved magre mælkeprodukter.
17. dec 2010
Tre ud af ti af de projekter, som Højteknologifonden yder støtte til, har noget at gøre med svin.
16. dec 2010
For første gang nogensinde kan det røde økologiske Ø mærke sættes på havørreder fra et dansk havbrug. Bisserup Havbrug har netop modtaget sin endelige økologirapport.
16. dec 2010
Ny rapport viser igen et lavt indhold af pesticidrester i dansk frugt og grønt. De rester som kan spores, ligger alle under de sundhedsmæssige grænser. Dansk økologisk frugt og grønt er fundet helt fri for pesticidrester.
16. dec 2010
Med maksimumpoint i kategorien ”fastost af komælk” vandt danske GRAND fromage VM 2010
15. dec 2010
Fødevareministeriet har haft held med at gennemtrumfe fælles regler for EU, der reducerer den allergifremkaldende bynkeambrosie i fuglefrø. Hos Astma-Allergi Danmark er de glade for tiltaget.
15. dec 2010
Dansk akvakultur har øget produktionen fra 58 tons fisk pr. arbejder i 2007 til 79 tons i 2009. Nye modeldambrug er årsag til meget af stigningen.
14. dec 2010
Arla UK slår sig sammen med landmændene i leverandørgruppen Arla Foods Milk Partnership i kampen om at nedbringe CO2-udledning.
14. dec 2010
Ifølge aftalen om Grøn Vækst 2.0 skulle Plantedirektoratets kontroller gøres billigere og mere valgfri for fødevareerhvervet før 2014. På nogen punkter bliver det billigere allerede i 2011.
14. dec 2010
De danske økologiske planteavlere er blevet bedre til at sælge deres produkter, når der er brug for dem. Derfor er importen af økologisk korn faldet markant.
13. dec 2010
De danske madpakker indeholder sjældent rester fra aftensmaden dagen forinden. Forbrugerekspert opfordrer danskerne til at blive bedre til at genanvende maden
13. dec 2010
Restprodukter fra osteproduktionen tilsat probiotiske bakterier skal forebygge diarre i svineproduktionen og dermed nedbringe brugen af antibiotika til svin. Potentialet er stort, vurderer forsker.
13. dec 2010
Danskerne har fået større smag for yoghurt fra især Polen, grækenland og Tyskland. Importen af yoghurt er nu så stor, at kartonerne ville nå fra Axelborg til London.
13. dec 2010
To ud af tre danskere smører madpakker hjemmefra, og det er ikke kun til børnene. Ligeså ofte er madpakken til en voksen i husstanden. Tallene overrasker forbrugerekspert