07. jan 2011
Uinteresserede børn og manglende tid holder de danske børn fra kødgryderne, viser nye tal fra FDB.
06. jan 2011
I 2011 har Danish Crown i to tilfælde fået indleveret svin mistænkt for at indeholde medicinrester. ”Medicinrester er ganske uforeneligt med fødevarer,” siger Danish Crown.
06. jan 2011
Nyt forskningsprojekt skal belyse 18-24-åriges madvaner og lyst til selv at kreere mad i køkkenet.
06. jan 2011
Fedmeepidemien i USA skal stoppes, og en af vejene til mindre overvægt er bedre forbrugerinformation. Derfor skal kød nu også ernæringsmærkes.
06. jan 2011
LandTV fulgte i 2010 årets gang på marken. Den lange snevinter sidste år betød, at landmændene kom sent i gang med markarbejdet, og at en del markerne måtte sås om.
05. jan 2011
Snekaos på Bornholm har betydet, at mælkebilerne ikke har kunnet nå frem til de indesneede landmænd. Mejerichef vurderer, at mellem 100.000 – 150.000 liter mælk er tabt.
05. jan 2011
Landsretten i Nordrhein-Westfalen har afsagt dom i en omfattende sag mod en tjenesteydelsesvirksomhed indenfor slagterisektoren. Dommen lyder på fem et halvt års fængsel.
05. jan 2011
Overvægt og fedme blandt børn er et stigende problem i EU. Norderupæiske børn er dog lidt slankere end sydeuropæiske, og danske børn er de sjettemindst fede i Europa.
04. jan 2011
Moderne brød kan holde sig længe - men det bliver muggent og tørt, når det er gammelt. Nye forskningsresultater kan afhjælpe det problem.
04. jan 2011
Der har været så stor omsætning af fed oksebryst, at kreaturleverandører nu ustraffet kan lægge kilo på koen.
04. jan 2011
Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet ved Aarhus Universitet, har sat sig for at studere jordskokken og dens egenskaber.
04. jan 2011
Dyrefoder forurenet med dioxiner har fået de tyske myndigheder til at lukke ned for 1.000 bedrifter i Niedersachsen.
03. jan 2011
De belgiske myndigheder har fundet Salmonella Typhimurium i rå frosne pølser til hunde, og rundt i Europa er der fundet flere tilfælde af salmonellatypen i fodermidler. Danmark er foreløbig gået fri.
03. jan 2011
Ifølge forskere fra Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet er der gode muligheder for næsten at halvere landbrugets udledning af drivhusgasser og samtidig øge biomasseproduktionen i Danmark.