Tyskland: Dioxinskandalen øger efterspørgslen på økologi
Efterspørgslen på økologisk producerede æg, kyllinger og svin er steget i Tyskland efter dioxinskandalen. Enkelte supermarkeder og landbrug har svært ved at følge med udviklingen.
Der har ikke været økologiske bedrifter blandt de mange, som var omfattet af
dioxinskandalen i Tyskland i december ogjanuar, fordi det er forbudt at tilsætte konventionelle planteolier, som dioxinforureningen kom fra, i produktionen af økologiske fødevarer. Det har fået efterspørgslen på økologiske fødevarer til at stige uforholdsvis meget.
”Særligt de økologiske producenter i delstaten Brandenburg nyder godt af den øgede efterspørgsel. Der berettes om en vækst i omsætningen på 6 pct., siden skandalen greb om sig,” siger statskonsulent i Tyskland, Poul Ottosen.
Svært ved at følge med
Den pludseligt øgede efterspørgsel har dog også medført midlertidige flaskehalse i leveringen af økologisk producerede æg, kyllinger og svin, som forbrugerne i høj grad ønsker at købe.
”Ifølge de forskellige økologiske organisationer er omsætningen steget så drastisk, at man ikke har haft mulighed for at følge med. F.eks. er salget af økologiske æg efter sigende steget med en tredjedel. Men samtidig er forventningen visse steder, at skandalen hurtigt vil blive glemt, og så vil folk atter forfalde til at købe de billige fødevarer,” siger Poul Ottosen.