18. feb 2011
En pølsemand afholdt fredag en velsmagende protest mod Fødevarestyrelsen. Bevæbnet med pølser og fuldkornsbrød vil han omvende politikere og alle andre interesserede over foderbrættet.
18. feb 2011
Fødevarestyrelsen lancerer med et nyt forbrugerrettet site også overskuelige skemaer over forskellige produktionsformer i landbruget. En sådan oversigt har manglet, påpeger Fødevarestyrelsen.
18. feb 2011
To års landbrugspraktik plus to års skoleundervisning er lig med en ny ungdomsuddannelse: Agrostudent.
18. feb 2011
Plantedirektoratet at EU-varslingssystemet, Rapid Alert, fungerer. Afdelingschef hos Landbrug & Fødevarer mener, at systemet er i orden men til tider hektisk.
18. feb 2011
Ifølge en undersøgelse fra Dyrenes Beskyttelse ligger der sociale problemer bag hvert fjerde tilfælde af vanrøgt mod dyr i private hjem. Det samme kan gøre sig gældende hos landmænd.
17. feb 2011
Verdens fødevareorganisation FAO har fået fem mio. dollar af Tyskland og Norge til at udbrede viden om landbrugets påvirkning af det globale klima.
17. feb 2011
Påstande om fødevarers effekt på folks sundhed er stort set altid overdrevne i medierne, påpeger ny britisk analyse. Ifølge ekspert Hos Landbrug & Fødevarer bliver de fleste fødevarer på et eller andet tidspunkt forvrænget i mediebilledet.
16. feb 2011
Også i USA bliver fisk stadig mere populært, og nødvendigheden af flere fisk får regeringen til at varsle regler for aquakulturen.
16. feb 2011
Fødevareministeren åbnede den fællesnordiske stand på Biofach-messen med ros – og bød også velkommen på finsk.
16. feb 2011
Mangelfuld lovgivning fjerner pølsemændenes incitament for at sælge sunde hotdogs. Tre pølsemænd ruller en velsmagende protest ud på Axeltorv fredag.
16. feb 2011
15. februar beærede EU-kommissionen den 1.000 fødevare med en kvalitetsbetegnelse. Den italienske fåreost Piacentinu Ennese fik lov at bære mærket ”Beskyttede oprindelsesbetegnelser”.
15. feb 2011
På pelsauktion har de danske pelsdyravlere og Kopenhagen Fur mærket dønningerne fra den internationale modeverden, hvor skind er det nye sort, og solgt for milliarder.
15. feb 2011
Det økologiske areal skal fordobles inden 2020, og fødevareministeren har en vision om, hvordan man når det. Men den kunne godt være mere visionær, mener Landbrug & Fødevarer, Økologi.
14. feb 2011
Der er ikke traktortræk på programmet, når 11 unge danskere fra LandboUngdom tager til Marokko for at undervise marokkanske landbrugselever i Svejsning, Motor, kopleje mm.
14. feb 2011
I det netop overståede DM for slagterelever løb piger med både guld, sølv og bronze. Leder af slagterskole mener, at drengene mangler overblik og kreativitet.
14. feb 2011
De amerikanske landmænd oplevede i 2010 et rekordår for produktion og eksport. Alligevel venter betragtelige budgetnedskæringer på grund af USA's offentlige underskud.
14. feb 2011
Minkskind risikerer at blive både farvet og barberet, inden de ender på modellerne, som viser den nyeste mode frem på catwalk’en. Men pelsdyravlerne kan også begejstre verdenskendte designere, når de vælger at fremavle en ny type skind, som modebranchen ikke har set før.