Uge 16

Salg af oksekød rammer årets højeste onsdag før påske
20. apr 2011
Danish Crown sælger mest oksekød onsdag op til påske. Det gode vejr, at påsken falder sent, og at folk begynder grillsæsonen tidligt tyder på at i år overgår tidligere påskeonsdage.

Helt helt tæt på grisen
20. apr 2011
"De har det sørme dejligt. Gid vores elever også løb rundt sådan," lød det, da 30 faglærere fra Hotel- og Restaurantskolen besøgte økologiske frilandsgrise. Vi tog med.

Fortjente mestre fra Noma mestrer det inderlige
19. apr 2011
En unik restaurant, der går helt nye veje og en restaurant, der mestrer det inderlige. Det er ifølge to madkritikere to væsentlige begrundelser for at Noma fortjent har genvundet titlen som verdens bedste restaurant.

Svinekød på dåse sælger i Papua Ny Guinea
18. apr 2011
Produkter som fiskekonserves, corned beef og svinekødsprodukter fra Tulip har solgt bemærkelsesværdigt godt i Papua Ny Guinea i de første måneder af 2011.

Danskerne køber mere ind til påsken i år end tidligere
18. apr 2011
Vi køber i stigende grad ind til påsken. Ifølge Coop og Dansk Supermarked tegner årets påskesalg til at stige med mere, end det har gjort de foregående år.

Seneste nyt

Mejeriforeningens delegation bestod af direktør i Landbrug & Fødevarer Lone Saaby, mejeribestyrer for Thise Mejeri Poul J. Pedersen, Mejeriforeningens direktør Jørgen Hald Christensen og Arlas chef i Danmark Peter Giørtz-Carlsen.Øko-yoghurt rammes hårdt af sukkerafgift
22. feb 2012
Regeringen vil hæve afgiften på sukkerholdige varer som syltede agurker og yoghurt fra 2013. Hvis det bliver gennemført, vil en fjerdedel af prisen på en liter øko-yoghurt være afgifter.

Fra venstre mod højre: John R. Kasich (Guvernør i Ohio), Peter Taksøe-Jensen (Dansk ambassadør), Lydia Mihalik (Borgmester i Findlay, OH), Robert Sprague (Repræsentant i Ohio), Ed Ingold (Kommissær i Hancock County)Ambassadør, guvernør og borgmester til foderåbning i USA
22. feb 2012
Det var fornemme folk, der klippede snoren til Hamlet Proteins nye foderfabrik i Findlay Ohio fredag 27. januar. Borgmesteren i Findlay og de folkevalgte i Hancock County udnævnte dagen til ”Hamlet-protein dag”.


Diplom og pris blev overrakt til formand og næstformand i virksomhedens samarbejdsudvalg, hhv. mejerichef Jan Vraa Mikkelsen og fællestillidsrepræsentant Carsten Hjorth under overværelse af stort set alle medarbejdere.Esbjerg Mejeri er bedst til samarbejde
22. feb 2012
Klare retningslinier for efteruddannelse, seniorpolitik, dødsfald, afskedigelser, sygefravær og jubilæer udløste mandag samarbejdsprisen til Esbjerg Mejeri.

Tulip hædret af Domino's
21. feb 2012
Det er vindermentaliteten hos Tulip, der har fået den verdensomspændende pizzagigant Domino’s til at give selskabet en pris.

”Det er noget nyt og lidt pudsigt, at man på tværs af to landegrænser har taget hinanden i hånden og besluttet sig for, at begge parter har en aktie i den særlige honning, og det derfor skal have et oprindelsesmærke, så man kan se, hvilken region det kommer fra,” forklarer Susanne Kofoed, som er chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer.Grænseløs honning på vej
20. feb 2012
EU har netop givet tilsagn om et oprindelsesmærke, der krydser landegrænsen mellem Polen og Litauen. I Danmark er der et stort uudnyttet potentiale for at brande os på madens oprindelse.

Et nyt forskningsprojekt vil forkorte farende og diegivende søers ophold i farebokse fra 28 dage til 3-5 dage Mere frihed til de danske søer
17. feb 2012
Et nyt forskningsprojekt skal udvikle et stisystem, der giver mere bevægelsesfrihed til farende og diegivende søer. Systemet vil gavne både soen, de nyfødte pattegrise og i sidste ende landmanden.

Forskere fra Aalborg Universitet vil undersøge sammenhængen mellem en fuldkornsrig kost og elevers koncentrationsevne i skolen.Kan fuldkorn holde elever på skolebænken?
17. feb 2012
Kan en skål havregryn til morgen og en skive rugbrød til middag få erhvervsskoleeleverne til at passe deres skolegang? Morgenmadsklubben vil gøre forsøget.

. I går vandt Iben Büchert, der ejer firmaet Mill & Mortar, prisen for Dansker laver økologiens bedste nye produkt
17. feb 2012
Det var drømmen om eksotiske rejser og lækker mad samt fire et halvt års mere praktisk end festklædt dagligdag, der ledte til en fornem prisoverrækkelse til danske Mill & Mortar.

Ny fastelavnsbolle med fuldkorn giver bedre energi
16. feb 2012
Fastelavn venter om hjørnet og dermed også de traditionelle fastelavnsboller. En ny opskrift fra VoresMad.dk indeholder fuldkorn og mætter dermed bedre, når børnene igen skal have energi efter at have slået katten af tønden.

Frisk som havørnene
16. feb 2012
Søndag den 19. februar er ørnens dag, hvor man på 21 udvalgte steder i Danmark kan få vejledning i at spotte ørne. Spor i Landskabet guider til ture, der falder sammen med to af ørnespotter-stederne.

Læs mere