Avl sænker dødeligheden
Avl mod flere grise pr. kuld har været årsag til en markant stigning i antallet af døde pattegrise. Nu får avlsarbejdet dødeligheden til at falde, uden at der bliver færre fødte smågrise.
I 1992 satte de danske svineavlsbesætninger et arbejde i gang, der skulle øge frugtbarheden for de danske søer og give flere grise pr. kuld. Missionen lykkedes over al forventning. Dengang fik en so knap 10 grise i første kuld, mens de i dag kan få næsten 14 i de danske avls- og opformeringsbesætninger. Men succesen har haft en pris.
”Allerede omkring år 2000 kunne vi konstatere, at avl for større kuldstørrelse havde medført flere døde grise, og vi fik indberetninger fra ansvarsbevidste avlere, som argumenterede for, at der burde sættes ind mod den stigende dødelighed,” siger chefforsker Bjarne Nielsen fra Landbrug & Fødevarer, Videncenter for Svineproduktion.
Indberetningerne førte til flere undersøgelser, og i 2004 var man nået så langt, at avlsmålet blev ændret fra større kuldstørrelse til flest muligt levende grise.
Halveret dødelighed på ti år
Siden det nye mål blev indført, er der sket markante fald i dødeligheden i avlsbesætningerne. Både opgjort i tal og i procent.
”Dødeligheden i 2004 var i gennemsnit 21 pct. og 23 pct. af det samlede antal fødte grise i første kuld fra Landrace og Yorkshire søer. I dag er dødeligheden faldet til i gennemsnit 15,4 pct. og 16,9 pct. for første kuld nyfødte grise fra de to racer. I tal betyder det, at der i dag er knap 2,4 døde grise ud af hvert kuld mod næsten 3 døde grise i 2004,” siger Bjarne Nielsen.
Analyser af den faldende dødelighed viser, at dyrenes genetik er medvirkende til, at det har ændret sig, så de nyfødte grise i dag har bedre evner og chancer for at overleve i forhold til tidligere, og det er en udvikling, som direktør i Landbrug & Fødevarer Nikolaj Nørgaard forventer vil fortsætte.
”Vi tror på, at udviklingen vil fortsætte, så vi har halveret dødeligheden i avlsbesætningerne over en tiårig periode,” siger direktøren.
Produktionen skal også med
Den spådom tegner også lovende for dødeligheden i produktionsbesætningerne, hvor der endnu ikke er sket et så markant fald i dødeligheden. Men kurven er for første gang nogensinde knækket, idet der er sket et fald fra 24,2 pct. dødelighed pr. årsso i 2009 til 23,9 pct. i 2010.
”Det er første skridt på vejen mod at nå branchens mål om en dødelighed på 20 pct. i 2020. Avlsarbejdet er ikke slået fuldt igennem i besætningerne endnu, så den positive udvikling er tegn på, at producenterne tager problemet alvorligt og er blevet endnu bede til at passe grisene fra fødsel,” siger Nicolaj Nørgaard.