Dansk firma rådgiver Chiles største andelsmejeri om nyt ostemejeri

Mejeriselskabet Colun er ved at opføre nyt ostemejeri, og det forventes, at produktionen starter medio 2012.Mejeriselskabet Colun er ved at opføre nyt ostemejeri, og det forventes, at produktionen starter medio 2012. (Foto: PR)
21. jul 2011 kl. 09:08 af Felix B. Stark

Chiles største andelsmejeriselskab er i gang med at bygge et nyt produktivt og bæredygtigt ostemejeri. Mejeriet har hyret den danske rådgivningsvirksomhed Alectia til at hjælpe.

Mejeriselskabet Colun planlægger at bygge et højtudviklet og fremtidssikret mejeri til produktion a oste i La Union i det sydlige Chile. Selskabet er et af de største andelsmejeriselskaber i Chile, og de ønsker en kapacitetsudvidelse af deres osteproduktion.
Derfor har de taget den danske rådgivningsvirkomhed Alectia med på råd i forhold til designet af det nye mejeri i det håb, at Alectias mejeriekspertise indenfor især områderne proces, forsyning, projektledelse og byggeri vil komme dem til nytte.
Ostemejeriet er ved at blive opført, og det forventes, at produktionen starter medio 2012.

Fakta

Om Colun

Det chilenske mejeri har en årlig mælkeindvejning på mere end 400 mio. liter mælk. Gennem de sidste 10 år har det haft en gennemsnitlig årlig vækst på syv procent. Mælken leveres og behandles af 750 landmænd og 1.300 medarbejdere, som producerer 240 mejeri-produkter, som sælges i Chile og udlandet – primært til det voksende sydamerikanske marked.

Seneste nyt