26. aug 2011
Nyt EU-støttet forskningsprojekt skal motivere detailhandlen til at investere i innovation og undersøge, hvordan man gør forbrugerne modigere ved køledisken.
26. aug 2011
En voksende indisk middelklasse vil få efterspørgslen på mælk til at stige kraftigt, og den danske ambassade får løbende henvendelser fra indiske virksomheder, der vil købe gode danske råd.
26. aug 2011
Hvis man tegner et økologisk landkort over Danmark, vil man se, at det er præget af stor regional ulighed.
26. aug 2011
Voksne og børn bliver mætte på forskellige måder. Børn kan blive ved med at spise sødt, mens voksne vil have variation i kosten. Den viden kan bruges til at forebygge fedme hos børn.
24. aug 2011
Når konferencen ”Fremtidens fødevarer i Danmark” løber af stablen den 1. september vil der blandt andet stå alger og genomisk selektion på den intellektuelle menu.
24. aug 2011
Dugfrisk dansk teknologi, der kan reducere madspil markant ved at destruere bakteriernes DNA, bliver budt velkommen af både erhvervet og videnskabsministeren.
24. aug 2011
Bekymring for fremtidig kornmangel får kineserne til at bede bl.a. dansk landbrug om inspiration og rådgivning. Anmodningen giver samtidig håb for flere danske ordrer til Kina.
24. aug 2011
USA eksporterer oksekød som aldrig før. I årets første tre måneder har amerikanerne solgt 33 pct. mere oksekød end i samme periode sidste år.
24. aug 2011
I weekenden blev Danmarks bedste vin kåret i en helt nystartet konkurrence, hvor kun danske erhvervsvinavlere må deltage. Dermed er der pludselig to danske konkurrencer om året, der hævder at kåre Danmarks bedste vin.
22. aug 2011
To danske virksomheder har på landbrugets vegne foretaget et teknologisk kvantespring. De har nemlig udviklet en app til iPhone og iPad, som viser larmende film om landbrugsmaskiner i drift.
22. aug 2011
Russiske turister ferierer i stigende grad i Danmark. På et år er antallet af overnatninger steget 22 pct., og det er bl.a. det høje gastronomiske niveau, de kommer for.
22. aug 2011
En helikopterbåret magnetisk kæmpeskanner har analyseret 100 kvadratkilometer for at afdække, hvordan kvælstof bliver udvasket i de danske åløb. Det nuancerede overblik kan bruges til at målrette indsatsen til forbedring af det danske vandmiljø.