TV-kampagne skal redde folk fra bakteriedøden
Her prøver Jytte at tage livet af sin mand!
(Foto: Fødevarestyrelsen)
Trods et faldende antal smittede med bakterien Listeria, der oftest findes i kødpålæg, lancerer Fødevarestyrelsen nu en række kampagnefilm på DR TV, som skal lære særligt den ældre del af befolkningen om korrekt fødevarehåndtering.
Mere end en gang ugen om smittes en dansk forbruger med den farlige listeria bakterie, fordi det kniber med den rette håndtering af fødevarer i hjemmet. En ud af fire af disse risikerer at betale den højeste pris. Det får nu Fødevarestyrelsen til at gå ud med en tv-kampagne på DR TV, hvor et ældre ægtepar præsenterer danskerne for tre enkle køkkenråd. Det er nemlig ifølge Statens Serum Institut primært ældre eller personer med svækket immunforsvar, der rammes af bakterien
”Det er meget vigtigt at tage et tjek af køleskabet og få sorteret ud i de madvarer, hvor datoen for ”sidste anvendelse” er overskredet og desuden holde øje med holdbarheden efter åbning. Sørg også for, at køleskabet er tilstrækkelig koldt, dvs. maksimalt fem grader. I forhold til listeria skal man især være opmærksom på kødpålæg, koldrøget fisk og bløde oste,” siger specialkonsulent Annette Perge fra Fødevarestyrelsen.
Fødevarestyrelsen præsenterer de tre køkkenråd til ældre med to kortfilm med kampagnetitlen ”Prøver du at tage livet af mig Jytte?” i DR´s OBS-udsendelser og på Ældresagens hjemmeside.
Se filmene her