Mød FoodCulture på Svinekongres
24. okt 2011
Følg svinekongressen i Herning på foodculture.dk tirsdag og onsdag.
Når årets svinekongres løber af stabelen de næste to dage, vil FoodCulture.dk være på plads og viderebringe reportager, nyheder og stemninger.
”Der vil være en lang række faglige oplæg, der spænder lige fra DR-journalist Kristian Sloth, der fortæller, hvorfor ”dårlige” historier om landbruget er en god historie i primetime over ekstremt faglige foredrag om, hvordan man gør polte (et svin af hunkøn, der ikke har været befrugtet endnu, red.) klar til livet som søer og beretninger om fjerne markeder som f.eks. Vietnam. Alt i alt en bred palette, der vil gøre FoodCulture.dk ekstra læseværdig de kommende dage,” siger ansvarshavende chefredaktør for Food & Culture, Christina Holm Eiberg.
Kongressen i Herning får hen ved 2.000 deltagere og er dermed den største af sin art. Målgruppen er primært danske svineproducenter og deres medarbejdere, men derudover deltager også konsulenter, dyrlæger, organisationsfolk og opinionsdannere. Hen ved 60 foredrag, spørgetimer og dialogsessioner er fordelt over de to dage.