Svineboss: ”Væn jer til opmærksomheden”
"Vi er nødt til at flytte os fra at tænke som landmænd til at tænke som fødevareproducenter, sagde Lindhart B. Nielsen fra den varme stol på årets svinekongres.
(Foto: Jens Tønnesen)
Svineproducenterne kan lige så godt vænne sig til tanken om, at forbrugerne fortsat vil have fokus på og stille krav til, hvordan landmændene skal producere vores fødevarer, sagde formand Lindhart B. Nielsen i den varme stol på Svinekongressen.
En ting er, at danskerne er mere positive over for landbrugs- og fødevareerhvervet. Det viser en ny analyse, der er foretaget med udgangspunkt i kampagnen Den nye fortælling. Men selv om danskerne er blevet mere positive over for landbrugets betydning for Danmark og i større grad også anerkender landmændenes indsats på klima, miljø og dyrevelfærd, skal landmændene fortsat have øje på forbrugerne.
”Der er enormt stor synlighed på vores erhverv og den måde, vi producerer på. Derfor er vi nødt til at flytte os fra at tænke som landmænd til at tænke som fødevareproducenter. Vi er kommet godt fra start med vores kampagne (den nye fortælling, red.), der i høj grad henvender sig til forbrugerne. Nu skal vi huske på, at den for os landmænd også skal indarbejdes i dagligdagen,” sagde Lindhart B. Nielsen, formand for Landbrug & Fødevarer, Svineproduktion, da han sad i Svinekongressens varme stol onsdag eftermiddag.
Langt sejt træk
Målet med kampagnen er at fortælle omverden om, hvordan fødevareerhvervet kan være med til at gavne samfundet, og den skal give danskerne en mere nuanceret opfattelse af erhvervet. Det betyder, at der også skal ske forbedringer på gårde og virksomheder, der arbejder med fødevarer.
”Vi har brug for et bedre image. Derfor er det nødvendigt, at vi som landmænd selv er med til at finde og fortælle de gode historier om et erhverv i udvikling, hvis vi skal komme tættere på forbrugerne,” siger Lindhart B. Nielsen.
Læs også
Hvorfor skal svinebønderne trynes?