12. nov 2011
Danmark skal være førende inden for grøn teknologi, mener regeringen, som har sat 210 mio. kr. af til at støtte initiativer, der kan gøre landbrug og fødevareproduktion grønnere og mere effektiv, og konkurrencedygtig i forhold til udlandet.
11. nov 2011
Forbrugerne ser dyrevelfærd som et udtryk for, at dyrene lever så tæt på deres naturlige element som muligt. Landbruget har hidtil haft mere fokus på andre faglige parametre som sundhed og lav dødelighed.
11. nov 2011
En undersøgelse fra FDB viser, at pengene ikke sidder så løst på forbrugerne, når det kommer til at købe kød, der er mærket med velfærd.
11. nov 2011
Det kan være svært at gennemskue, hvilke dyr der har haft det bedst, når man står foran køledisken. Hvem har f.eks. haft mest plads at boltre sig på – frilandshøner eller økologiske høner?
11. nov 2011
Danske DLA Group køber op på det litauiske agromarked, som ikke ser ud til at være særlig påvirket af den økonomiske krise.
11. nov 2011
Det russiske marked virker i øjeblikket som en magnet på danske landbrugs- og fødevarevirksomheder. Sidste skud er læggekartoffelproducenten Danespo.
11. nov 2011
24. januar 2012 er sidste ansøgningsfrist for landbrugs- og fødevarevirksomheder, der mangler millioner til at få den gode ide gjort til virkelighed.
10. nov 2011
Regeringen vil spare landdistriktsprogrammets børne- og ungeordning væk. Det vil betyde, at de succesfulde madskoler, må skrue kraftigt ned for blusset. Det går ud over børnenes sundhed, mener Landbrug & Fødevarer.
10. nov 2011
Formanden for Den Danske Dyrlægeforening, Arne Skjoldager vil gerne have nuanceret debatten omkring antibiotikaforbruget til dyr. Han foreslår bl.a., at læger og dyrlæger arbejdere tættere sammen.
10. nov 2011
Det er blevet et fælles nordisk projekt at hæve det generelle sundhedsniveau inden 2021. Derfor vil Nordisk Ministerråd med danske forskere bag roret følge med i, om nordboere følger rådene om kost og fysisk aktivitet.
09. nov 2011
Er du i tidsbekneb Mortens aften, hvor menuen står på and? Så er her en opskrift, hvor andestegen kun tager en time at tilberede.
09. nov 2011
Midt i dagens dystre eksporttal for september stikker fødevareeksporten ud med en vækst på 2,8 pct.
08. nov 2011
En danbo 45+ fra Arla Foods Klovborg Mejeri blev kåret som Skandinaviens bedste ost, da årets Scandinavian Dairy Contest blev afholdt i Herning i dag.
08. nov 2011
I forbindelse med Landbrug & Fødevarers delegeretmøde udgiver Food & Culture et særnummer med et genoptryk af en række ømme tæer og et interview om erhvervsorganisationens strategi med formand Niels Jørgen Pedersen.
08. nov 2011
I Amerikas største skoledistrikt Chicago vil man forbedre skolebørns sundhed ved at servere fjerkræ, der er opdrættet uden brug af antibiotika.
07. nov 2011
Nordisk Råd arbejder for at udbrede Ny nordisk mad til alle offentlige køkkener med henblik på at skrue ned for sundhedsudgifterne og med tanke for yderligere eksport. Plejehjemmene er første skridt på vejen.
07. nov 2011
Landmændene har været mere ude med sprøjten i 2010, end de var i 2009. I det hele taget er behandlingshyppigheden steget støt de sidste ti år.
07. nov 2011
Årets majshøst fra 11.000 hektar i Sønderjylland er ikke gemt som foder til malkekøer og slagtesvin. Majsen ender i stedet direkte i biogasanlæg syd for grænsen, hvor de tyske landmænd i stigende grad er i gang med at leje jord i Danmark til bio-majs.