Klovborg er Skandinaviens bedste ost

08. nov 2011 kl. 13:32 af Rasmus Holm Thomsen

En danbo 45+ fra Arla Foods Klovborg Mejeri blev kåret som Skandinaviens bedste ost, da årets Scandinavian Dairy Contest blev afholdt i Herning i dag.

Arla Foods Klovborg Mejeri kan i det næste års tid smykke sig med titlen Skandinaviens bedste ost. Det står klart efter at deres danbo 45+ vandt i årets Landsmejeriudstilling/Scandinavian Dairy Contest i Messecenter Herning i dag. De blev udtrukket blandt i alt 1.400 mejeriprodukter fra Danmark, Norge, Sverige og Færøerne, der stillede op i konkurrencen inden for kategorierne ost, smør og konsum,

Prisen blev uddelt på en udstilling, der, under overskriften Danish Food Contest, som noget nyt i år, havde inviteret andre fødevarebrancher med i Messecenter Herning. Heriblandt erhvervsvinavlerne, krydderurteproducenter samt Kohberg Brød og Fødevareklynge Fyn. I sin åbningstale gav Mejeriforeningens formand Steen Nørgaard Madsen initiativet følgende ord med på vejen:

”Jeg håber og tror på, at deres deltagelse i år bliver første skridt hen imod en større udstilling, hvor de øvrige fødevarebrancher også får øjnene op for at mødes med kolleger, dyste i en faglig bedømmelse og hente inspiration fra hinandens produkter og virksomheder,” sagde han.

Læs hele historien på voresmad

Seneste nyt