Tyr på størrelse med VW Touran slagtet i Aalborg
En kæmpe Simmentaler-tyr blev forleden slagtet på Danish Crowns kreaturslagteri i Aalborg. Her er det to væsentligt mindre køer af samme race, der kigger interesserede. Foto: Colourbox.
En tyr, der var godt fire gange så stor som normalt, blev forleden slagtet i Aalborg. Hele 1.600-1.700 kg blev vægten stykket sammen til at måtte være. For tyren kunne ikke engang være i vejeboksen.
Måske har medarbejderne på Danish Crowns kreaturslagteri i Aalborg associeret til biler, da de blev præsenteret for en tyr af racen Simmentaler, der skulle slagtes den anden dag. Men hvor en Toyota Corolla 1,6 vejer knap 1200 kg, har denne tyr fået Corollaen til at ligne en Peugeot 106 i sammenligning.
”Den endelig slagtevægt blev 1.012 kg, så når vi regner baglæns, vejede den omkring 1.600 - 1.700 kg. Altså over halvandet ton. Det er en helt ufattelig stor tyr,” siger afdelingschef hos Danish Crown i Aalborg, Palle D. Sørensen, om den kæmpe store tyr, der for nylig blev slagtet på kreaturslagteriet i Aalborg, og som har ligget i en vægtklasse svarende til en Volkswagen Touran.
”Det er meget sjældent, at vi får så store dyr ind. Det er suverænt den største tyr, jeg kan huske, vi har haft i løbet af mine 12 år på stedet,” siger Palle D. Sørensen til
Danish Crowns nyhedsbrev.
Fire gange den sædvanlige størrelse
Normalt vejer tyrene omkring 250 kg i slagtevægt, så der var altså tale om en hen ved fire gange så stor tyr, sammenlignet med normalt. Af samme grund måtte den slagtes separat og medarbejderne har endda måttet stykke vægten sammen, da den ikke engang kunne være i vejeboksen, hvor tyrene normalt bliver vejet, før de bliver slagtet.
Simmentaler-racen stammer oprindeligt fra Schweiz og er blandt de mest udbredte kvæg-racer på jorden. Køerne vejer som oftest 900-1.000 kg, mens udvoksede tyre når op på 1.400-1.500 kg, så tyren har dermed været en af de absolut største blandt sine fæller.