Britiske mælkeproducenter kan ikke følge med

De britiske forbrugeres mælketørst kan ikke slukkes alene af de britiske mælkeproducenter De britiske forbrugeres mælketørst kan ikke slukkes alene af de britiske mælkeproducenter (Foto: Colourbox)
02. dec 2011 kl. 13:24 af Thomas Hovgaard

Kombinationen tørt forår og våd sommer gør det svært for britiske mælkeproducenter at følge med efterspørgslen på især konsummælk.

Britisk mælkeproduktion får svært ved at matche en stigende efterspørgsel i de kommende år. Det vurderer den britiske mælkeproducentforening, DairyCo, på baggrund af de seneste markedsopgørelser, skriver Dairy Markets.
Den samlede produktion vil vokse med 0,6 pct., hvilket svarer til 68 mio. liter mælk i 2011/12 til i alt 13,4 mia. liter mælk. DairyCo baserer blandt andet sin vurdering på de sidste ni måneder, og her har der nemlig været en stigning i efterspørgselen på 213 mio.liter mælk, hvilket især gør sig gældende for konsummælk. Grunden til, at de britiske mejerier ikke har været i stand til at følge med efterspørgslen, skal bl.a. findes i det tørre forår og den våde sommer, som betød ringe foderkvalitet.

Læs også: Indien vil producere 50 pct. mere mælk

Seneste nyt