Danskerne vil have sushi til nytår
29. dec 2011
Sushi vinder frem i popularitet på eksplosiv facon landet over. I den danske detailhandel har salget aldrig været større og sticks’n’sushi fordobler ligefrem omsætningen på dagen.

Din nytårssushi er opdrættet
28. dec 2011
Når danskerne spiser sushi på tærsklen til det nye år, er det opdrættet fisk, der står på menuen. Kun tunen har levet sit liv i havet.

Dansk rogn er nytårsgaver i Japan
27. dec 2011
Sujiko er en gammel japansk delikatesse, som bliver brugt som gaver især omkring nytår. Men faktisk kommer sujikoen fra danske ørreder.

Hver tiende vil ændre indkøbsvaner
26. dec 2011
Hver tiende dansker forventer markante ændringer i deres indkøbsvaner for fødevarer i 2012, viser en undersøgelse. I de fleste tilfælde skal det foregå ved at planlægge bedre og lave færre impulskøb.