EU-borgere skal smide halvt så meget mad ud
Eus borgere smider til sammen 89 millioner tons mad ud om året. Nu vil MEP´erne halvere madspildet.
(Foto: Colourbox)
EU har længe haft planer om at reducere de 27 medlemslandes årlige madspild på 89 millioner tons. Nu er parlamentet blevet konkret med en plan om, at madspildet skal halveres inden 2025.
89 millioner tons mad går ifølge Europa-kommissionen hvert år til spilde i de 27 EU-lande. Det svarer til, at hver EU-indbygger i gennemsnit smider 179 kg mad ud eller næsten et halvt kg om dagen. Og det slutter ikke her. En fremskrivning viser nemlig, at det samlede spild i 2020 vil være steget til hele 126 millioner tons.
De enorme mængder fik den 19. januar en række europaparlamentarikere til at stemme for en resolution, der i skarpe vendinger opfordrer EU-kommissionen til at gøre noget ved problemet. Helt konkret er målet en halvering af det nuværende niveau inden 2025. Det skal bl.a. nås ved mindre transport og ved at der arbejdes på ikke at producere mere, end hvad der forbruges. Endelig vil parlamentet gøre 2014 til ”Europæisk år mod madspild.”
EU skal med, før det batter
Resolutionen vækker glæde i Landbrug & Fødevarer, som sammen med en række danske organisationer og virksomheder har forpligtiget sig til at præsentere tre konkrete initiativer til at reducere madspild inden udgangen af 2012.
”Vi har haft fokus på området siden 2006, og vi har sat en række initiativer i gang, som kan være med til at sænke madspildet. Der er tale om en global udfordring og for at det virkelig skal batte noget, skal det op på EU niveau,” siger chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer, Klaus Jørgensen.
Læs også: Madspild bekæmpes med humor
Han har endnu ikke afgørende nyt om de tre konkrete initiativer men henviser til, at organisationen i samarbejde med Forbrugerrådet og forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad er i gang med en nærmere undersøgelse af adfærd omkring indkøb og madlavning.
”Meningen er, at det via forskellige platforme og events skal munde ud i konkrete værktøjer til forbrugerne, så de får mest muligt ud af deres mad. F.eks via Landbrug & Fødevarers forbrugersite voresmad.dk, hvor vi i forvejen har opskrifter, som er designet med direkte henblik på at få mest mulig ud af råvarerne,” siger Klaus Jørgensen.
Læs også: Landbrug & Fødevarer forpligter sig til mindre madspild