Danske komuler på vej til østen
Efter Danmark er blevet erklæret fri for kogalskab, har de singaporeanske myndigheder selv henvendt sig for at købe dansk oksekød. Særligt markedet for muler, haler og klove kan blive interessant, vurderer ekspert.
Når man vil sælge et produkt på et fremmed marked, er det gængs procedure, at man sender en delegation af sted med pinger, prinser og røde løbere. Men når det kommer til dansk oksekød til Singapore er den slags anstrengelser åbenbart ikke nødvendige. De singaporeanske myndigheder har nemlig selv fået øjnene op for fortræffelighederne ved dansk oksekød.
”I maj 2011 opnåede Danmark omsider anerkendelsen ”ubetydelig BSE-risiko” fra OIE, World Organisation for Animal Heatlh, og den nyhed er ikke gået de singaporeanske myndigheder forbi. Derfor har de selv taget kontakt til de danske myndigheder, da de hørte, der endelig var et oksekødsproducerende land, hvor BSE, eller kogalskab, endelig er udryddet;” siger chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer, Ole Meland.
Ifølge ham er henvendelsen et udtryk for, at man anerkender det høje sikkerhedsniveau i den danske oksekødsproduktion.
”Singapore er kun interesserede i dyr, som man kan dokumentere er både født, opvokset og slagtet i Danmark. Genåbningen for import af dansk oksekød er derfor både en cadeau til både dansk landbrug og de danske myndigheder, for man skal huske på, at Singapore er et land, der har orden i tingene og stiller ekstremt skrappe krav,” siger chefkonsulenten.
Kinesere spiser det, vi smider ud
Det er endnu for tidligt at sætte tal på forventningerne til eksporten af dansk oksekød, men ifølge Ole Meland vil der formentlig være et stort marked for produkter, som danskere ikke er meget for at sætte tænderne i.
”Der bor mange kinesere i Singapore, og for dem er affaldsprodukter som haler, muler og klove jo delikatesser, som de betaler det samme for, som vi gør for mørbrad. I Europa er der ingen, der gider spise restprodukterne. De ender som hundefoder og i værste fald taber vi penge på affaldet, mens det på et kinesisk middagsbord er noget af det mest eftertragtede, man kan forestille sig,” siger Ole Meland.
Porten til Asien
På sigt kan Ole Meland sagtens se Singapore som en port til resten af det asiatiske marked for dansk oksekød.
”Når først Singapore har fået øjnene op for dansk oksekød, er jeg ikke i tvivl om, at det også vil sprede sig til resten af regionen. Singapore er med sine små fem millioner indbyggere måske ikke et kæmpe marked, men det er med sin forholdsvis rige og mangfoldige befolkning et sted, mange tendenser starter fra,” siger Ole Meland.