Food & Culture    Aktuelt    2012    Uge 05    Norge: Vi skal producere mere af alt

Norge: Vi skal producere mere af alt

I Norge forventer man en befolkningstilvækst på ca. en million mennesker frem mod 2030, og ifølge landbrugsministeren er det vigtigt, at landet opretholder selvforsyning.

Den norske landbrugs- og fødevareminister Lars Peder Brekk har klare holdninger til, hvad det norske fødevareerhverv skal kunne fremover. Den norske selvforsyning skal følge befolkningstilvæksten på ca. en million mennesker frem mod 2030. Disse holdninger har han turneret land og rige rundt med, og ifølge ministeren selv er de blevet godt modtaget.

”Landbruget og bønderne har en enestående kultur og tradition for at samles til den slags møder. Jeg synes, meldingerne i det store og hele er blevet svært godt modtaget,” siger Lars Peder Brekk.
Det er da også forståeligt, at især det norske fødevareerhverv tager godt imod meldingerne, for ministeren slår fast, at den norske selvforsyningsgrad skal opretholdes, selv om nordmændene hvert år bliver 1 pct. flere, og i 2030 vil være seks millioner.

”Og det vil fortsætte i årene derefter, og derfor det vigtigst budskab fra mig, at vi skal øge den norske fødevareproduktion med én procent om året. I dag forsyner vi os selv med næsten alt det, som det er naturligt at producere i Norge. Mælk, kød, æg, ost, kartofler og grove grøntsager er de vigtigste. Det skal vi lave mere af. Men det er også muligt at producere mere korn, grøntsager, frugt og bær i Norge. Kort sagt: når en million flere nordmænd skal have mad, skal vi øge fødevareproduktionen på alle områder: Mørkt kød, lyst kød, korn, frugt og grøntsager,” siger Lars Peder Brekk.

Stærkere importværn
For at opnå produktionsforøgelsen vil ministeren styrke den norske fødevareindustri.

”Primærproduktion og forædling hænger tæt sammen: Bonden er afhængig af at få solgt de fødevarer, han producerer, mens industrien og industriarbejderen er afhængig af norske råvarer, og hele denne vigtige værdikæde er afhængig af et stærkt importværn. Så for at styrke industrien har regeringen afviklet madproduktionsafgiften, som udgør 280 millioner kroner (ca. 270 mio. danske kr. red) årligt for den landbaserede fødevareindustri. På den måde har vi indfriet industriens vigtigste krav gennem en årrække. Det giver muligheder for nyskabelse og innovation. Vi har store forventninger til resultaterne,” siger ministeren.

Han understreger desuden, at den norske regering vil gøre så meget som muligt for at skærme norske fødevareproducenter mod konkurrencen fra udenlandske fødevarer.
”Og vi vil kompensere for eventuelle indtægtstab,” lover Lars Peder Brekk.

Læs mere om ministerens holdninger til norsk fødevareproduktion og opretholdelsen af det norske kulturlandskab: ”Velkommen til bords!”