Mildt vejr får Vesten til at power-malke
I 2011 blev der virkelig malket igennem i både USA og Europa
(Foto: Colourbox)
Europæiske og amerikanske malkekøer har været ekstra produktive i 2011, viser nye tal. Europæerne må slå bremsen i for at undgå superafgifter, mens amerikanerne øger eksporten.
Europæiske malkepiger kan man det sidste år ikke ligefrem beskylde for at have ligget på den lade side. I EU voksede mælkeproduktionen nemlig med 2,8 pct. i november, sammenlignet med samme periode i fjor, viser nye tal fra Eurostat ifølge Dairy Industry Newsletter. I Polen, Letland, Litauen, Slovakiet og Ungarn er mælkeproduktionen mellem fem og 10 pct. højere end året før, mens den franske og tyske produktion er henholdsvis 4,2 pct. og 2,8 pct. højere. Irske mælkeleverancer er til gengæld faldet med 21 pct.
”Årsagen til den øgede mælkeproduktion skyldes, at vinteren satte sent ind i år. De europæiske mælkeproducenter har haft deres køer ude længe, hvilket giver mere mælk. Men irerne lagde ekstra hårdt ud i starten af sæsonen og nåede derfor deres mælkekvoter langt hurtigere end deres konkurrenter, og derfor må de nu slå bremsen i, så de ikke ender med at skulle betale superafgift til EU,” siger chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer, Kristian Svendsen.
Dæmpet købelyst tvinger til eksport
På den anden side af Atlanten har det milde vejr også holdt de amerikanske malkekøer længere på græs, men amerikanske forbrugere har de seneste måneder ikke ligefrem hamstret mejeriprodukter som forbrugerne i den gamle verden. Derfor står amerikanske mejerier nu med et overskud, som de i stedet forventer at afsætte i Asien, Europa, Mellemøsten og Nordafrika, fremgår det af en rapport fra US Department of Agriculture. Osteproduktionen satte rekord i december med 431.614 ton, hvilket er en stigning på 2,4 pct. i forhold til måneden før. Samtidigt stiger produktionen af vallepulver også.
”Finanskrisen har været ekstra slem i USA, og det er den, der lægger en dæmper på de amerikanske forbrugers købelyst. Det private forbrug stiger kun med 1,5 pct. Derfor må de i stigende grad afsætte deres mejeriprodukter på eksportmarkederne," siger Kristian Svendsen.