Land-TV: Landsbyen med æblerne

Æbler har skabt en ny form for andelssamarbejde i landsbyen Rødding.

Landsbyen, der ellers er mest kendt for middelalderborgen Spøttrup, har på få år opbygget et stærkt fællesskab omkring produktion af æbler og markedsfører sig nu som ”Æblets by i Salling”.

Det hele begyndte ved tilfældighed, da flere borgere samtidigt undrede sig over, at det var svært at få æbletræer til at gro i den saltholdige vestenvind ved Limfjorden. Det viste sig hurtigt, at det handlede om at finde tilbage til gamle æblesorter med den rette rod til jordbunden i Rødding.

Borgerne samarbejder om projektet, som hurtigt har involveret hele landsbyen. Der er plantet tusindvis af æbletræer, og nogle ellers nedlagte frugthaver fra en tidligere husmandsudstykning er i dag genbank for gamle æblesorter.

”Med 15.000 miljøvenlige æbletræer og 200 æblesorter, som man ikke købe andre steder, har vi skabt en volumen, der kan udnyttes kommercielt i forhold til afsætning af træer, saft, cider, marmelade, gele og chutney,” siger projektleder Kristian Ahm Hansen fra Rødding.

LandTV har besøgt landsbyen med æblerne, der allerede har høstet sidegevinster i form af øget tilflytning og nye turistaktiviteter.

Seneste nyt

Monroe har scoret topkarakterer på den prestigefyldte Bingley-liste over verdens bedste fodboldgræs.Monroe er det nye stjernefrø
21. maj 2012
En dansk forædler har brugt over 12 år på at udvikle en græssort, der scorer topkarakterer på en prestigefyldt engelsk liste over Europas bedste fodboldgræs. Og så er sorten oveni købet opkaldt efter sexbomben Marilyn Monroe.

Der skal flere grøntsager og fuldkorn i fastfood, hvis det står til ét af de GUDP-støttede projekter.75 mio. kr. til grønne fødevarer
15. maj 2012
Fødevareministeriets støtteordning GUDP har endnu en gang uddelt millioner til projekter, der fremmer dyrevelfærd, sundhed og mindre madspild.

Mad som vor far lavede den
15. maj 2012
I Vallensbæk Kommune skal det være slut med fædre, der spiser for usundt, og børn, der ved for lidt om at lave mad. Mandag aften var sidste del af et pilotprojekt for ”Fars Køkkenskole”, men til august går det løs igen.

Ornitologernes nye site er opkaldt efter fiskeørnen, og hvis man er heldig, kan man se den i levende live på et af mange Spor i Landskabet.Fugleentusiaster får deres vingesus online
15. maj 2012
Dansk Ornitologisk Forening har lanceret det digitale fuglemagasin Pandion, hvor nyheder og data flyver ind på medlemmernes skærm. Og med Pandions opdateringer kan man hurtigt finde det rigtige Spor i Landskabet, hvis man vil se yndlingsfuglen.

Blod er en vigtig kilde til protein i KoreaDansk firma skal lave blodsuppe i Korea
15. maj 2012
Den danske virksomhed Butina skal udvikle procesfabrikker til fremstilling af blodsuppe, blodbudding og den koreanske version af sundae: Blodpølse.

Hver eneste dråbe tæller
14. maj 2012
Europa Kommissionen sætter fokus på vand med en tredages konference i maj, hvor der også er danske deltagere. De vil bl.a. dele viden om reduktion af næringsstoffer i havet.

Den ungarske krølgris er kendt for sine pelsagtige børster.Krølgrisen giver klassekød
14. maj 2012
I jagten på nye nicheprodukter er danske forskere gået sammen i et projekt, der krydser ungarske krølsvin med de danske grise for at lave gourmetkød i verdensklasse. Men det er svært at slå de danske racer af pinden.

Tyske nynazister har taget økologien ind som et våben i politisk valgkampTyske nynazister har økologi som mærkesag
11. maj 2012
Det tyske nynazistiske parti NPD slår på økologien i deres valgkamp til delstatsvalget i Slesvig-Holsten til maj.

Det var klima, bygnings- og energiminister Martin Lidegaard, der sparkede debatten i gang ved Det Etiske Råds arrangement på Christiansborg 10. maj 2012.Etiske Råd: Ja til bioenergi, men..
11. maj 2012
Det Etiske Råd fejrede sit 25-års jubilæum med en debatdag om udnyttelsen af bioenergi. Rådet præsenterede i den forbindelse en rapport med en række anbefalinger om fremtidens biobaserede samfund.

Lørdag 12. maj holder de danske kødkvægsproducenter åbent hus på Kødkvægets Dag. Kødkvæg bliver en god forretning
11. maj 2012
Stigende kødpriser og stor interesse for at bruge dyrene til naturpleje er hovedårsagen til, at landets kødkvægsproducenter ser lyst på fremtiden.

Læs mere