Grov fra morgenstunden
23. feb 2012
På Køge Handelsskole har cafechef Niels Larsen god fornemmelse for havregrødens gode virkning.

Mistænkeliggørelse på tyndt grundlag
16. feb 2012
Ifølge Jan Dahl og Niels Jørgen Kjeldsen er Søren Wium-Andersens kritik ikke underbygget.

Kobber i gylle er et reelt problem
16. feb 2012
Søren Wium-Andersen mener ikke, der er overensstemmelse mellem den mængde kobbersulfat, der importeres og den mængde, som hældes ud på markerne.

Kobber sparer antibiotika
15. feb 2012
Tilsætning af kobber til svinefoderet mindsker forbruget af antibiotika.

Der er mere i gyllen
15. feb 2012
Det er betænkeligt, at der er store mængder kobber i den gylle, der spredes på markerne i de kommende måneder, mener Hanne Koplev.

Mette Gjerskov: Er det urimeligt?
13. feb 2012
Fødevareminister Mette Gjerskov (S) svarer på kritikken fra en række fødevarenetværk, der mener, at nye regler gør det sværere at drive virksomhed. Men det er kun et begrænset problem, siger ministeren.

Selina Juul: Mindre madspild og det nye paradigmeskift
06. feb 2012
"Så medmindre vi begynder at kolonisere rummet og udtømme andre planeter for de kostbare ressourcer, bør vi for alvor kigge på løsninger til efterspørgslen på det globale forbrug - bl.a. ved at fokusere på madspild."

Debat: Nye rammebetingelser for regionale madvarer
02. feb 2012
Smagen af Danmark, der består af en række fødevarenetværk over hele Danmark, undrer sig over, at Fødevareministeriet har sat grænsen for salg af varer mellem detailvirksomheder til en radius på 50 km. De mener, det rammer gårdbutikker, lokale fødevareproducenter og lokale detailhandlere hårdt.