Emballage
23. nov 2009
Det er tilsyneladende ikke kun klæder, der skaber folk. Det gør indholdet i vores køleskab og den mad, vi serverer for vores gæster også. Emballagen betyder meget for os og den må gerne være klima- og miljøvenlig.
Emballage til fødevarer udgør knap en tredjedel af det samlede danske forbrug af emballager, der ligger på omkring en million ton. Danskerne mener, ansvaret for de store mængder skal fordeles nogenlunde ligeligt på dem selv og på fødevare- og emballageproducenterne.
Danish Crown og SCA Packaging har sammen udviklet en ny emballage, der netop har vundet en Scanstar-pris for bedste design.
Binde- og konserveringsmidler, farver eller lak. Der er et utal af stoffer i din emballage, og lovgivning på området
besværliggøres af nytilkomne stoffer.
I utrygge tider har forbrugerne kun tillid til deres egen dømmekraft, og derfor vil de gerne have deres madvarer pakket ind, så man kan se dem.
Halvdelen af danskerne føler sig overbeviste om, at de ikke lader sig påvirke af emballagen, når de køber fødevarer. Det er en sandhed med voldsomme modifikationer.