Økologi
16. apr 2010
Regeringen vil have dobbelt så meget økologi, så det i 2020 skal være 15 pct. af det samlede landbrugsareal, der dyrkes økologisk herhjemme, men kun syv procent af det danske fødevaresalg er økologisk. Skal de danske forbrugere overtales til at købe mere økologi, eller skal der skrues op for eksporten?
Det ligner en af dansk landbrugs største udfordringer nogensinde. Regeringen vil fordoble det økologiske areal til 15 pct. af landbrugsarealet eller 350.000-400.000 hektar inden 2020. Det betyder, at der skal omlægges 18.000 hektar om året.
Det kører ikke rigtigt endnu, men Danmarks første økologiske biogasanlæg kan ifølge dets ejer komme til at blive startskuddet til en sand økologisk energibølge. Og med økonomisk tilskud fra regeringen vejres der morgenluft i øko-kredse.
I snart to år har EUs regler for økologi været gældende lov i alle EU-lande. Kun private aktører må stille strengere krav til produktionen. Alligevel er der stor fortolkningsforskel.
Det er de danske sygeplejersker og skolelærere, der fylder indkøbskurven med økologiske varer. Befolkningsgrupper
med højere og lavere indtægter ser økologi som mindre væsentlig.