Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

    Foodculture er på gaden igen

    Efter et halvt år i dvale er Landbrug & Fødevarers nyhedsmedie tilbage.

    Medier1. jun. 2017


    Paradoks: Flere pesticider kan give færre pesticider

    Det kan virke besynderligt, at regeringen vil tillade flere typer af pesticider, når målet er at nedsætte det samlede forbrug af pesticider, men det er faktisk en del af løsningen, forklarer to landbrugsforskere.

    Pest eller plantebeskyttelse?31. maj. 2017


    Frygt styrer forbrugernes syn på pesticider

    Debatten om pesticider er præget af skyttegravsretorik, påpeger en sundhedsdebattør og en retoriker. Enten er du for eller imod. Førstnævnte tror på en mere nuanceret debat i fremtiden.

    Pest eller plantebeskyttelse?1. jun. 2017


    Pesticiders dårlige ry kan ikke luges væk

    De har tidligere været skyld i ødelagte skove og døde rovfugle. Det dårlige ry hænger ved, selvom pesticider i dag er noget helt andet end for få årtier siden, og belastningen nu er betydelig mindre.

    Pest eller plantebeskyttelse?1. jun. 2017

    Fødevareproduktion

    Jysk virksomhed sælger 2 millioner juletræer

    Green Team i Sdr. Omme forsyner ikke bare millioner af europæere med juletræer. Den sydjyske træproducent sælger også de eftertragtede frø til konkurrenterne.

    Landbrug6. dec. 2016

    Miljø & Klima

    Eksperter: Emballage er en gave til miljøet

    Plasticposer, folieovertræk og papbakker – emballerede fødevarer skåner miljøet langt mere end mange forbrugere måske går og tror. Indpakningen er sågar med til at mindske madspildet, lyder det fra emballageekspert.

    Miljø22. nov. 2016

    Fødevarer

    Ti gram øl, tak!

    Et dansk mikrobryggeri har fået international opmærksomhed for deres instant specialøl – altså frysetørret ølpulver. Men de to bryggerbagmænd er skeptiske over for det kommercielle potentiale.

    Gastronomi1. nov. 2016

    Fødevaremarkedet

    Vi bruger stadig få penge på fødevarer

    Trods en stigende bevidsthed om mad, bruger danskerne kun 10 pct. af indkomsten på fødevarer. Men bag tallet ligger en stigende udespisning og dalende priser.

    Detailhandel8. nov. 2016

    Samfund & Forbrug

    Flest københavnere tænker på bæredygtig mad

    Flere byboere end landfolk tænker over bæredygtighed, når der skal fødevarer i indkøbskurven. Men hvad ”bæredygtighed” egentlig betyder for forbrugeren er uklart, lyder det fra professor i forbrugerpsykologi.

    Forbrug6. dec. 2016

    Fødevaretemaer

    Vinderfrø kan klare sig med færre pesticider

    Forskere arbejder på højtryk for at udvikle frø, der kan gøre danske græsproducenter i stand til at dyrke mere græs med færre pesticider. Projektet hedder 'Vinderfrø 2025'.

    Pest eller plantebeskyttelse?1. jun. 2017

    Tilmeld nyhedsbrev

    Seneste nyheder

    SENESTE DEBAT

    Tema: Selveje

    Tema: Udvikling

    Tema: Madbloggere

    Andre sites